详细摘要： 茭白，又名高瓜、茭笋，高笋，是一种较为常见的水生蔬菜，为“六谷"（稌、黍、稷、粱、麦、菰）之一。其含水量、维生素种类都非常丰富，口感可口新鲜，营养价值高，具有降...